【簡単に説明すると】
・中国のたこ焼きが豪快すぎる
・タコ1匹を丸ごと入れる
・ひっくり返せない?
中国では日本のたこ焼きがかなりアレンジされて販売されている。日本のたこ焼きの場合はタコを小さく刻み中に入れているが、中国のたこ焼きは小さいタコを1匹丸々放り込むという荒技。
生地を流し込み具材を入れるとそこにたこを放り込むだけ。このたこ焼き、形状からしてひっくり返すのは無理ではないか? そう、その通り。ひっくり返せないのだ。片面だけ丸くなり焼けた状態で器に入れてソースとマヨネーズ、鰹節、のりをかけて食べる。
たこはあらかじめ茹でてあるものを使用している。食感はかなりありそうで、これはこれで美味しそうである。
たこ焼き器は日本の物を使っているらしく、サイズはたこ焼きサイズになってしまうとか。
コメントを見る (4)
ゴム手袋しとるやん。
中国じゃないだろこれ。
店名で検索したらバンコクの日本料理店って出てきたんだけど。
タコを丸々入れるタコ焼きは、別に日本でも普通にある。
食べたことあるけど大味であまりおいしくはない。
ネズミ肉の件はどうなったの?
そうだ,ネズミ肉だ。どうなった?