【簡単に説明すると】
・ケンタッキーフライドチキンが「パリパリ旨塩チキン」を発売
・パリパリとした食感
・パリパリ音のASMR動画も公開
日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライドチキン株式会社は4月10日より全国のケンタッキーフライドチキン店舗にて『パリパリ旨塩チキン』を発売開始。
実際に発売前の『パリパリ旨塩チキン』を編集部は試食。うす衣製法で調理したパリパリとした衣が最大の特徴のチキンとなっており、鶏肉の旨味だけでなくパリパリとした食感も味わうことができる。
ただスパイシーに仕上げただけではなく、オリジナルチキンとはそもそも調理方法が異なるためこのような食感を実現。
4月10日より全国のKFC店舗にて数量限定で販売開始。
■パリパリ音は食欲増進させる実験結果
パリパリ音は食欲をそそるのか？ KFCが真面目に実験を行った結果、パリパリ音があると前頭葉の血液量は顕著に増加し、唾液量も増すことがわかった。それだけでなく自覚的に空腹感が強く食欲が増進し、気分が明るく元気になるという。
KFCはASMR動画も公開し、お腹が空いているときや営業時間外の夜中に見ることを推奨しないという。