今回は、年間約2500個ものスイーツを食す日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ認定資格者 で スイーツライターの佐藤ひと美さんをお迎えし、本施設の1階スイーツフロアだけでも約700点を超える 豊富なラインナップの中から 夏におすすめのスイーツを、最旬トレンドとともにご紹介。

ocha room ashita ITOEN（オチャルーム アシタ イトウエン）　＜10階＞

「氷いちごと抹茶金時」
口に広がる抹茶の香りとふわふわ食感のかき氷。練乳と果実のソースはお好みでアレンジ可能。温かい日本茶とセットで楽しめる。
1320円（煎茶ORほうじ茶付）
お抹茶セット：1540円
9月上旬までの期間限定 ※なくなり次第終了

神楽坂 茶寮（カグラザカ サリョウ）　＜14階＞

「利き茶かき氷」
京都宇治「老舗 丸久小山園」の抹茶、煎茶、玄米茶を使い、余分なものを加えず仕上げた。シロップはお好きな量、組み合わせで楽しめるよう別添えで提供。通常のかき氷よりひとくちひとくちが特別な味わいになる新しいお茶の楽しみ方を堪能できる。温かい日本のお茶かお抹茶をセットで提供。
日本のお茶セット：1430円
お抹茶セット：1540円 渋谷スクランブルスクエア限定／8月31日（火）
までの期間限定 ※なくなり次第終了

神楽坂 茶寮（カグラザカ サリョウ）　＜14階＞

「赤富士～苺練乳クリーム～」
夏の朝日を浴び、赤く染まる富士山をイメージ。苺の果肉たっぷりの濃厚シロップに、ミルキーな練乳クリームを合わせました。果肉の食感、クリームのなめらかさ、食べ進めるほどに表情が変わる味わいあるかき氷。温かい日本のお茶かお抹茶をセットで提供。
日本のお茶セット：1650円
お抹茶セット：1760円
渋谷スクランブルスクエア限定／8月31日（火）
までの期間限定 ※なくなり次第終了

鼎泰豐（ディンタイフォン）　＜13階＞

「マンゴピン」
ふわふわな口溶けのピン（かき氷）に、マンゴとマンゴソースをトッピング。
605円／通年商品

船橋屋こよみ（フナバシヤコヨミ）　＜1階＞

「カップくず餅」
江戸から伝わる乳酸菌発酵和菓子「くず餅」は、保存料無添加・低カロリーの体に優しいおやつ。※＜船橋屋＞のくず餅は小麦でん粉を450日間乳酸菌発酵させたものを原料としている。
450円／通年商品

中川政七商店（ナカガワマサシチショウテン）　＜11階＞

「本葛入り寒天もち」
本葛、寒天、もち米を炊き合わせた、もちもち柔らかな口当たりが楽しい寒天菓子。産地の名産品と相性の良い素材を合わせ、深みのある味に仕上げました。フレーバーは、出雲いちじくとワイン／宇治抹茶とあずき／瀬戸内れもんと蜂蜜の3種。
540円

PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）＜1階＞

「バターケーキ詰合せ〈檸檬〉」
PRESS BUTTER SANDがお届けする夏のギフト「バターケーキ詰合せ〈檸檬〉」は、「瀬戸内の恵み」をテーマに、瀬戸内レモンを使用した「バターサンド〈檸檬〉」と「バターケーキ〈檸檬〉」を詰合せた。
12個入（バターサンド6個／バターサンド〈檸檬〉3個／バターケーキ〈檸檬〉3個）3,240円／期間限定商品 9月30日（木）まで

銀座甘楽（ギンザカンラ）　＜1階＞

「小夏一番」
高知県産の小夏果汁をたっぷりと使用した贅沢なゼリーです。
308円／9月上旬までの期間限定 ※なくなり次第終了