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手軽に本格料理の味付けができる味の素の『Cook Do』シリーズ。麻婆豆腐から、酢豚、ゴーヤチャンプルまでさまざまな料理が作れる「シェフの味が楽しめる調味料シリーズ」として人気を集めている。

そんなCook Doをめぐり、ネット上で大論争になっている。Cook Doの「麻婆豆腐」を使っても、あまり手間が省けないのではないかというものだ。

その内容は次の通り。

・クックドゥの味が好きじゃないし、言うほど手間が省けないし、言うほど安くない

・今あらためて見てみたけど、実際、自力で麻婆豆腐作った時との差は、「豆板醤と甜麺醤と片栗粉が最初から混ざってる」だけなんだよな。調理時間20分として、3分も短縮できないわ。

「手間が省けない」という意見が挙がる一方、次の様な意見も寄せられている。

・むしろ週にそんなに何度も料理する人なら麻婆豆腐は調味料揃えても他のメニューに応用できるし高くつくわけでもないから問題ないんじゃない？

・クックドゥは日本の宝。クックドゥ6種類あれば30種類くらいレシピが広がる。つまり、既成の調味料を複数合わせて味を整えるのって、かなりリソースを食うのだ

Cook Doを応用すれば更においしくできるという声や、時間や手間を省くというよりも料理が苦手な人のサポート的な存在という意見もある。Cook Doを使えば安定した味が楽しめるが、料理が得意な人はイチから作った方が安上がりということのようだ。

このCook Do論争は、200件以上の意見が集まる大論争に発展ている。

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