マヨネーズを少々乗せるだけでなくたっぷりふんだんに使ってトッピング。まるでクレープのクリームかのような使い方。

想像も出来ないこのアイスクリームが意外にも人気で行列が出来るほどだという。甘いアイスクリームがマヨネーズの味で中和されるのだろうか？

販売されている店の名前は「ICE Artisan Ice Cream」変わったアイスクリームを販売しているお店。このマヨネーズアイスクリームを食べた人は「ずっげぇウマイ！　クリーミーだよ」、「マヨネーズのような味ではなく、クリーミーで軽い」、「サワークリームも良いんじゃないかな」と絶賛。

日本ではマヨネーズ好きを指す“マヨラー”という言葉が数年前にあったが、同様にスコットランドでもマヨネーズ好きがいるらしく、スプーンですくって食べる人がいるとか。